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2024-05-17

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島根県大田市に店を構える和田珍味本店には雄大な日本海を独り占めできる展望レストスペースがあります。和田珍味本店内にあるはしま亭では青美味しいコーヒー、木次乳業の牛乳で作られたソフトクリーム、大人気のいか焼きなどテイクアウトできますので、雄大な景色を眺めながらゆったりすることもできます。旅の疲れを癒すひと時、旅の思い出を作るひと時は和田珍味本店の展望レストルームで過ごされてはいかがでしょう。

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えてかれい一夜干（新物）

2011-02-08
一夜干

みなさん、こんにちは(^^)/

大変お待たせ致しました。
今が最も旬のえてかれい！！
ついに新物入りました！！

えてかれいの旬は１月～２月頃、
最も脂がのっていて、肉厚といわれる寒がれいです。
産地は地元の島根県大田市沖で獲れ、
地元の前浜で水揚げされたものを一夜干の素材にしました。

私も、お店にならんだえてかれい一夜干を見たのですが、
ピンクがかっており、とても綺麗で、新鮮さが伺えます。
なんだか食欲がかりたてられますね。

是非、みなさまも旬のえてかれい一夜干を召し上がってみませんか？
お待ちしております。
wadachinmi.co.jp/shop/kankarei.html