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【これ旨い】山陰のうまいもん－ふぐ珍味、地酒、特産品、石見銀山土産－通販対応

海の幸、山の幸が豊富な石見銀山周辺の山陰のうまいもん、特産品、珍味を創業８０年の土産物一番店「和田珍味」のスタッフがプロの目利きと自分たちの舌の感覚でご紹介します。

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2025-05-02

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島根県大田市に店を構える和田珍味本店には雄大な日本海を独り占めできる展望レストスペースがあります。和田珍味本店内にあるはしま亭では青美味しいコーヒー、木次乳業の牛乳で作られたソフトクリーム、大人気のいか焼きなどテイクアウトできますので、雄大な景色を眺めながらゆったりすることもできます。旅の疲れを癒すひと時、旅の思い出を作るひと時は和田珍味本店の展望レストルームで過ごされてはいかがでしょう。

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あご煮干

2009-02-26
珍味

今日は、和田珍味　海の幸「あご煮干」を紹介します。

このあご煮干は、だし取り専用ですので、
あまり使い道が少ないのですが･･･(-_-;)
でもあご煮干のだし汁は風味があり、
主に汁物や麺類、煮物によく使われています。

このだしで作ったうどんは美味しかったですよ。
もし機会があればアレンジ料理を
作ってみたいと思います。“O( ^ - ^〃 )O”

もし、あご煮干の様々な料理方法がありましたら、
ぜひ教えてください。(・ω・)ノ

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島根県大田市に店を構える和田珍味本店には雄大な日本海を独り占めできる展望レストスペースがあります。和田珍味本店内にあるはしま亭では青美味しいコーヒー、木次乳業の牛乳で作られたソフトクリーム、大人気のいか焼きなどテイクアウトできますので、雄大な景色を眺めながらゆったりすることもできます。旅の疲れを癒すひと時、旅の思い出を作るひと時は和田珍味本店の展望レストルームで過ごされてはいかがでしょう。

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Author: 石見銀山お土産屋スタッフ

世界遺産石見銀山近くでたくさんのお土産を扱っています。お店で扱っている水産庁長官賞受賞のふぐ珍味３品他たくさんのうまいものを中心に山陰から海の幸、山の幸の情報をお届けします。

by 株式会社　和田珍味

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