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2025-05-02

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島根県大田市に店を構える和田珍味本店には雄大な日本海を独り占めできる展望レストスペースがあります。和田珍味本店内にあるはしま亭では青美味しいコーヒー、木次乳業の牛乳で作られたソフトクリーム、大人気のいか焼きなどテイクアウトできますので、雄大な景色を眺めながらゆったりすることもできます。旅の疲れを癒すひと時、旅の思い出を作るひと時は和田珍味本店の展望レストルームで過ごされてはいかがでしょう。

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からだ、お大豆や

2009-12-15
酢、油、ソース・醤油、お茶

みなさま、こんにちは。
今日は、自然の恵み、奥出雲産の大豆をつかった
「からだ、お大豆や」をご紹介します！（*^_^*）

島根県は、きれいな水と空気に恵まれ、大豆栽培にとても適しています。
この、「からだ、お大豆や」は、
島根・奥出雲で特別に栽培した「大豆」のみを使用しました。

＜美味しい飲み方♪＞
1）黒豆茶（約10g）を湯のみなどの耐熱容器にいれ、約150mlの
　　熱湯をそそぎます。
2）2～3分程度で、大豆から「紫色」が出始め香ばしいかおりが
　　漂います。
3）全体に色が広がれば、からだお大豆茶のできあがりです！

香ばしい香りが、お茶にぎゅ～！とつまっています。
大豆の風味も美味しいですよ！
スタッフもいただきましたが、「大豆の味がつまってる～」と驚きです。

残った黒豆も、そのままお召し上がりいただけますヨ。
ティータイムにいかがでしょうか？？♪ d(⌒o⌒)b♪☆☆おすすめ

からだ、お大豆や　100g　525円