【これ旨い】山陰のうまいもん－ふぐ珍味、地酒、特産品、石見銀山土産－通販対応

みなさま、こんにちは。
朝晩は、すっかり冷え込み寒くなって参りました。
いかがお過ごしでしょうか？

今日は、地元特産の種なし柚子をご紹介します。
こちらの柚子は地元農家の方が丹精を込めて、育てられた
新鮮な柚子です。

柚子の果汁は日本料理などの調味料として香料、酸味を
加えるために使われます（●＾o＾●）
また、皮や果肉部分は七味唐辛子に加えられ、
香辛料や薬味として使用されています。

柚子自体を楽しみたい方は、柚子ジャムや柚子みそなども
オススメです（＾＾）V
12月の冬至にお風呂へ柚子を入れて柚子風呂にするのも
いいですね！ぜひお試しくださいませ。

柚子　1箱（12個入り）　1,000円
　　　　3個（袋）　　　　　　300円


 

みなさま、こんにちは♪
連日、和田珍味のお歳暮特集、冬のうまいもんキャンペーンに
たくさんのご注文、ご予約をいただき、誠にありがとうございます！

冬のうまいもんから新登場した、
さばのくんせいは、もうご存じですか♪

新商品☆　さばのくんせい＜冷燻＞
＝＝＝＝
>>さばのくんせいについてはこちらからも！

素材は地元浜田産のさばを使用しました。
ばの旨みと、スモークの香りが絶妙にマッチした逸品です！
酒の肴にはもちろん、食材としても活躍しちゃいますよ（＾◇＾）V

生で食べられるよう和田珍味のオリジナル燻製機で10度以下の
低温でじっくりと燻しました。燻製の豊かな香りと、味が最高ですね♪

私はおしょうゆをちょっとつけていただきました。燻製の香りがふわっとしました！

お好みの大きさにスライスしてお召し上がりください。



※ただいま原料の関係で、みなさまに大変お待たせしております＞＜
11月下旬より随時発送させていただきますので、しばらくお待ちくださいませ！

みなさま、こんにちは。
あっと言う間に11月も半分過ぎてしまいました。
今年もあと1ヶ月半ですね。

今日ご紹介するのは、冬のうまいもん初登場の
「水かれい・白いか・のどぐろ一夜干詰合せ」です。

こちらの詰合せは、
和田珍味の一夜干商品でも贈答用として人気、
水かれい一夜干と、白いか一夜干、
そして大人気ののどぐろ一夜干が入っています。

3種類の一夜干が入っている詰合せの中では、
お手頃な価格となっておりますので、お歳暮にオススメです。
また、年末も近くなってきていますので、おもてなしにも最適です。
皆さまもちょっと贅沢な、山陰の味覚をお楽しみください♪♪

 

オンラインショッピングからもお取り寄せいただけます♪
>>水かれい・白いか・のどぐろ一夜干詰合せ
 

みなさま、こんにちは。
今日、ご紹介する商品は、「多伎の粒うに」です。
1つ1つ手作りで作られている、多伎の粒うには、
口に入れた途端、
磯の香りが広がって、ご飯が何杯でも食べられます♪

お酒の肴にもぴったりですよ。
ご自宅用にはもちろん、ご贈答用にも人気です。
多伎の粒うにはいかがでしょうか？
80g入りで、2,520円で販売しております。

みなさま、こんにちは。
手がかじかむくらい寒い毎日が続きますが、みなさまいかがおすごしでしょうか？
 
　今日は、朝食にぴったりの「たまごかけご飯セット」をご紹介します。
　みなさま一度はたまごかけご飯をお召し上がりになったことはございますか？
温かいご飯に卵をのせて醤油をちょっとたらして・・・
想像しただけで顔がゆるんでしまいます（＾＾＊）

　和田珍味では、年間をとおして生きた籾のままの状態で一年中１５度以下の低温貯蔵し、
出荷直前に精米し、まじりっけのない新鮮な味の奥出雲の仁多米コシヒカリ（新米）と、
かつおと昆布でブレンドしてまろやかでほんのり甘めの天然醸造されたたまごかけしょうゆと、
島根県産のエゴマ種子を鶏に飼料として与え、
アルファーリノレン酸（食事からしか摂取することができない必須栄養素）が強化され、
生活習慣病の改善や血糖値を抑制するなどの効果のあるえごま玉子がセットになった、
「たまごかけご飯セット」（１セット２，５００円）を販売しております。

健康のためにもこだわりのたまごかけご飯をぜひお召し上がりください！
今の時期、お歳暮にもピッタリですよ☆
 


和田珍味オンラインショップからもお取り寄せが出来ます！

みなさま、こんにちは☆*｡:ﾟ*ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ.ﾟ｡+*☆
毎日の朝晩の冷え込みが応えますね(￣へ￣lili)
おかげで少し風邪気味です(ノω･､)…

さてさて、今年も「一福　生そば」が入荷致しました♫♪



そこでちょっとした豆知識です!!!

そばはお酒飲みの酒害を少なくする食べ物として昔から知られていて、
そば粉に含まれるコリンや良質のたんぱく質、豊富なビタミン類の成分が
肝臓を保護し強化する働きをもつそうです。
そしてお蕎麦は高血圧にも良いそうです。
そばに含まれているルチン、リノール酸、ビタミンEなどが毛細血管を強くし
動脈硬化を防ぎ血圧降下の働きを保つからです。ビタミンCと同時に採ると、
協力しあってさらに血管がもろく弱くなることを防ぎます。
体にとっても良い食べ物なのです。

そろそろ忘年会の時季なのでお蕎麦を食べて健康を
保ちましょうヾ(●´∀｀●)ﾉ
一福　生そば(だし付)　は本店にて630円で販売してます☆
また、和田珍味冬のうまいもんキャンペーンで通販できます～！
＞＞こちらから
 

みなさま　こんにちは！
今日は奥出雲中村ファームさんの『一味唐辛子』をご紹介します。
奥出雲は寒暖差が大きく、その気候を生かし栽培された唐辛子の実を使用しています。

実を摘むのではなく茎葉ごと刈り取り、天日干しで自然乾燥させ乾いた実だけを使い、
摘み取った後は保管してご注文をうけてから摺るので香りが違います。
一味唐辛子は赤、黄、緑の3種類あり、緑色は若摘みで香りが一番良く、
赤くなるにつれ多少香りが弱くなりますが完熟し香りが強くなっています。
辛いのが苦手な方は緑の一味唐辛子なら風味も良いので美味しくお召し上がりいただけます。
お鍋やうどんなどの薬味にいかがでしょうか？



奥出雲一味唐辛子（赤、黄、緑）　15ｇ　　550円 和田珍味本店で販売しております。

みなさま、こんにちは(^^)/
すっかり寒くなりましたね。
お鍋の季節の到来です！！
ということで今日は、
季節限定の新商品、自慢のだしと、ふぐ一夜干、お餅、ばら干しのりをセットにした、
「ふぐだし鍋セット（送料込）」を紹介します。

まず自慢のだしは、ストレートタイプで、化学調味料は一切使用せず、
島根県浜田産の新鮮な真ふぐから独自の方法で、旨味を抽出しました。

ふぐ一夜干は、鮮度抜群で一夜干独特のプリプリ感と塩の香り漂う風味豊かな味が楽しめます。
お餅には地元、大田産の赤穂もちをセットにしました。
こしが強くて、煮崩れをしないのが特徴です。

干しのりには、鍋物はもちろん、様々な料理にも合う、ばら干しのりをセットにしました。

というよう贅沢なセット内容となっております。
ふぐ加工メーカーならではの本格ふぐだし鍋を
ご家庭でお腹いっぱいお楽しみ下さい。

ふぐだし鍋セットは通販で４,２００円にて販売しております。
季節限定商品となりますのでお早めに(^o^)

みなさんこんにちは。
若干、季節がずれているようですが、すっかり秋らしくなりました。

今日ご紹介するのは　日本海酒造の土産袋2本入り　です。
こちらは「純米大吟醸　石見夢吟醸」と、「特別純米　生貯蔵酒」
が日本海酒造の特製の土産袋に入っています。
お酒は両方とも300ml入りでお手ごろな量でちょっとしたおみやげになります。
土産袋はちょっと厚めの布で出来ていますので小物入れに便利です。
皆さんもぜひ、島根のお土産にしてみてはいかがですか？日本海酒造の土産袋2本入りは



300ml　×　２本　　　　1,365円　です。
※お酒ですので、飲酒運転または未成年の飲酒はご遠慮下さい。 

みなさま、こんにちは。
今日ご紹介するのは、「牡丹酒ピポワン」です。
松江市八束町の大根島、一面に咲き誇る「牡丹」の花びらと、
本格焼酎を使用しています。
やわらかな赤紫色と、牡丹の香りがふんわりとした気分に
してくれますよ♪
プレゼントにもいいですね！ご家庭でもぜひお試しください！



500ml、2,100円で販売しております。